Profesor titular de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile, jubilada en 2013. Inés desarrolló docencia e investigación en farmacia clínica, salud pública y farmacología clínica, y cursos de posgrado, siendo una figura señera en dichas disciplinas a nivel nacional. Cumplió además, diferentes actividades de administración académica (Director de Escuela de Pregrado, Director de Departamento, coordinador de programas de doctorado y especialidad). Ha representado a la profesión en diversas comisiones del Ministerio de Salud (Políticas de Medicamentos, Consejo Consultivo AUGE) y es miembro del Comité Nacional de Farmacovigilancia. Es miembro de número de la Academia de Ciencias Farmacéuticas de Chile y representante de ésta en CONACEF.