Cecilia Rubio es académica de la Universidad de Valparaíso y profesora adjunta de la Escuela de Química y Farmacia de la Facultad de Farmacia. Es Químico Farmacéutico y Magíster en Aseguramiento de la Calidad. Su trabajo académico desde 1994 se ha orientado especialmente a la farmacognosia, la gestión de calidad, los productos naturales y la investigación en líquenes, participando en numerosas publicaciones, proyectos científicos y capítulos de libros. Actualmente se desempeña como Coordinadora de Campos Clínicos de la Escuela de Química y Farmacia y Directora del Magíster en Gestión Farmacéutica y Farmacia Asistencial.